Essen in Berlin-Mitte

Mitte ist der Bezirk mit der größten gastronomischen Spannweite in Berlin. Zwischen Regierungsviertel, Museumsinsel und Rosenthaler Platz liegen auf wenigen Quadratkilometern Sternerestaurants, Hotelküchen, Touristenlokale, Szenebars und einige der besten Imbisse der Stadt. Wer hier gut essen will, muss vor allem wissen, welche Ecke er ansteuert – die Unterschiede zwischen den Kiezen sind größer als zwischen manchen Bezirken.

Die Lagen im Überblick

Gendarmenmarkt und Friedrichstraße

Das ist die repräsentative Ecke: Hotelrestaurants, klassische französisch geprägte Küche, Weinkarten mit Tiefe und Preise, die das abbilden. Hier findet sich der Großteil der besternten Adressen des Bezirks. Reservierung ist Pflicht, oft mit Vorlauf von mehreren Wochen. Wer die Küche testen will, ohne ein volles Abendmenü zu buchen, fragt nach dem Mittagsangebot – viele Häuser fahren werktags eine deutlich günstigere Karte.

Hackescher Markt und Scheunenviertel

Dichter, jünger, lauter. Rund um die Hackeschen Höfe und die Sophienstraße reihen sich italienische, israelische und moderne deutsche Konzepte aneinander. Die Qualität schwankt stark: Je näher am S-Bahnhof, desto mehr Laufkundschaft und desto beliebiger die Karte. Zwei Straßen weiter, etwa in der Auguststraße oder Linienstraße, wird es deutlich besser.

Torstraße und Rosenthaler Vorstadt

Die interessanteste Ecke für alle, die keine Lust auf Repräsentation haben. Kleine Küchen mit täglich wechselnder Karte, Naturweinbars, Ramen-Läden und Bäckereien mit echtem Sauerteig. Viele Betriebe haben nur 20 bis 30 Plätze und nehmen keine Reservierungen für kleine Gruppen an.

Alexanderplatz und Karl-Marx-Allee

Rund um den Alex dominiert Systemgastronomie. Wer dort trotzdem gut essen will, geht in die Karl-Marx-Allee Richtung Strausberger Platz – dort halten sich einige solide Traditionsbetriebe und vietnamesische Lokale.

Was Mitte kulinarisch ausmacht

Mitte ist der Bezirk, in dem sich Berlins internationale Küche am stärksten professionalisiert hat. Israelische, koreanische und moderne europäische Konzepte, die anderswo als Streetfood starten, haben hier ihre erste vollwertige Restaurantfassung bekommen. Gleichzeitig ist Mitte der Bezirk mit den stärksten Preisunterschieden: Dasselbe Gericht kostet am Gendarmenmarkt leicht das Dreifache wie 15 Gehminuten nördlich.

Praktisch

• Beste Zeit: Dienstag bis Donnerstag. Freitags und samstags ist alles voll, montags haben viele der kleineren Küchen Ruhetag.
• Anreise: U- und S-Bahn decken den Bezirk dicht ab. Parkplätze sind rar und teuer.
• Mittagstisch: Werktags zwischen 12 und 15 Uhr fahren viele gehobene Häuser eine reduzierte Karte – der günstigste Weg, eine teure Küche kennenzulernen.

Wer nach einer bestimmten Art von Lokal sucht, findet sie in unseren Übersichten zu Restaurants, Cafes, Kneipen und Bars in Berlin. Einen Überblick über die Spitzenküche der Stadt gibt unser Guide zu den Gourmet-Erlebnissen in Berlin.