Lokaltyp in Berlin
Bars in Berlin
Berlins Barkultur ist jünger als die von Hamburg oder München und dafür breiter. Neben der klassischen Cocktailbar haben sich hier Naturweinbars, Spätkauf-Kultur und Kneipen-Bar-Mischformen etabliert, die es anderswo so nicht gibt. Was fast überall gilt: Es wird spät.
Die Bar-Typen
Cocktailbars
Der klassische Typ mit eigener Karte, Barchefs mit Namen und Handschrift. Schwerpunkte in Mitte, Charlottenburg-Wilmersdorf und rund um den Nollendorfplatz in Tempelhof-Schöneberg.
Naturweinbars
Die auffälligste Entwicklung der letzten Jahre. Kleine Räume, wechselnde offene Weine, dazu Käse, Konserven oder eine kurze warme Karte. Dicht im Reuterkiez in Neukölln und im Gräfekiez.
Hotelbars
Im Westen der Stadt und rund um den Gendarmenmarkt. Höheres Preisniveau, dafür verlässlich geöffnet und meist ohne Reservierungsbedarf.
Bar-Kneipen-Mischformen
Typisch berlinerisch: Tresen wie in der Kneipe, Karte wie in der Bar. Vor allem in Friedrichshain-Kreuzberg.
Praktisch
- Öffnungszeiten: Keine Sperrstunde. Viele Bars füllen sich erst nach 22 Uhr.
- Bezahlen: In Cocktailbars fast immer Karte, in Mischformen häufig Bargeld.
- Rauchen: In kleinen Einraumbetrieben ohne Speisen weiterhin möglich.
- Einlass: In einzelnen Häusern gibt es Türpolitik – vor allem am Wochenende.
Verwandt: Kneipen in Berlin und Restaurants in Berlin.
Häufige Fragen
Wann öffnen Bars in Berlin?
Die meisten zwischen 18 und 20 Uhr. Eine Sperrstunde gibt es in Berlin nicht, viele Bars schließen erst, wenn niemand mehr da ist.
Was kostet ein Cocktail in Berlin?
In einfachen Bars zwischen 9 und 12 Euro, in Cocktailbars mit eigener Karte meist 12 bis 16 Euro, in Hotelbars auch darüber.
Muss ich in Cocktailbars reservieren?
In den kleineren, bekannten Häusern am Wochenende ja. Unter der Woche kommt man fast überall spontan unter.
Was ist eine Naturweinbar?
Eine Weinbar mit Schwerpunkt auf spontanvergorenen, gering geschwefelten Weinen aus kleinen Betrieben. In Berlin häufig kombiniert mit einer kurzen Speisekarte.
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