Nürnberg hat sich als wahres Paradies für Feinschmecker etabliert. Mit einer beeindruckenden Anzahl von Michelin-Sternen und hoch bewerteten Restaurants bietet die Stadt eine kulinarische Vielfalt, die ihresgleichen sucht. In diesem Guide stellen wir Ihnen die besten Gourmet-Restaurants Nürnbergs vor, die sowohl durch ihre herausragende Küche als auch durch ihr einzigartiges Ambiente überzeugen.
Wichtige Erkenntnisse
- Nürnberg hat eine hohe Dichte an Michelin-Sterne-Restaurants.
- Drei Restaurants in Nürnberg wurden mit vier von fünf Sternen im Feinschmecker-Guide ausgezeichnet.
- Die Stadt bietet eine breite Palette an kulinarischen Erlebnissen, von traditioneller fränkischer Küche bis hin zu gehobener Gastronomie.
- Nürnberg kann als Gourmet-Hauptstadt Frankens bezeichnet werden.
- Die Restaurants in Nürnberg zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Küche und ihr besonderes Ambiente aus.
etz
Das Restaurant etz in Nürnberg ist ein Muss für alle Feinschmecker. Hier erwartet dich eine abenteuerlustige Essens-Expedition: die exotischsten Genussmomente aus fünf Kontinenten! Erlebe kulinarische Vielfalt und Reichtum der globalen Küche. Neue kulinarische Abenteuer warten!
Das etz bietet eine einzigartige Mischung aus traditionellen und modernen Gerichten, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.
Die Speisekarte wechselt regelmäßig, um die frischesten Zutaten der Saison zu nutzen. Ob du ein Fan von Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten bist, hier findest du immer etwas Besonderes.
ZweiSinn Meiers
Das ZweiSinn Meiers | Bistro | Fine Dining bietet ein einzigartiges Gastronomiekonzept in der Metropolregion Nürnberg. Hier treffen kreative Küche und moderne Atmosphäre aufeinander.
- Bistro: Moderne Küche zu erschwinglichen Preisen.
- Fine Dining: Kreative Gerichte für besondere Anlässe.
Ein Besuch im ZweiSinn Meiers ist ein Muss für jeden Feinschmecker.
Ob für ein entspanntes Abendessen oder ein besonderes Event, das ZweiSinn Meiers bietet für jeden Anlass das passende Ambiente.
Essigbrätlein
Das Essigbrätlein ist ein besonderes Restaurant in Nürnberg, das für seine hochklassige Gemüseküche bekannt ist. Hier wird Qualität großgeschrieben, und die Küche zeigt eine beispiellose Innovationslust.
Highlights
- Ort: Weinmarkt 3, 90403 Nürnberg, Deutschland
- Küche: Modern/Kreativ
- Besonderheiten: Hochklassige Gemüseküche, innovative Gerichte
Das Essigbrätlein setzt Maßstäbe und inspiriert andere Restaurants in der Region. Es ist ein Vorreiter in der modernen Gemüseküche und bietet einzigartige Geschmackserlebnisse.
Die fränkische Weinauswahl und die alkoholfreien Begleitungen sind ebenso spannend wie die Gerichte selbst. Probieren Sie die eisfiltrierte Buttermilch mit Holundersirup oder den Apfelsaft mit dem Aroma gerösteter Eichen. Nehmen Sie sich Zeit für das ausgedehnte Menü – es lohnt sich!
Imperial
Das Imperial by Alexander Herrmann in Nürnberg bietet eine internationale Küche auf höchstem Niveau. Hier können Gäste eine Vielzahl von exquisiten Gerichten genießen, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden.
- Elegantes Ambiente: Das Restaurant besticht durch seine stilvolle Einrichtung und eine angenehme Atmosphäre.
- Vielfältige Speisekarte: Von Fleisch- und Fischgerichten bis hin zu vegetarischen Optionen ist für jeden Geschmack etwas dabei.
- Erstklassiger Service: Das freundliche und aufmerksame Personal sorgt dafür, dass jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird.
Was gibt es Schöneres als ein Sonntagsbrunch? Im Imperial können Sie einen wunderbaren Sonntag mit Freunden und Familie verbringen, köstliches Essen genießen und unvergessliche Gespräche führen.
Tisane
Das Restaurant Tisane in Nürnberg bietet eine moderne Küche und ist bekannt für seine kreative Speisekarte. Küchenchef René Stein sieht Kochen als kommunikatives Erlebnis. Deshalb gibt es an der Küchentheke 16 Plätze, die dafür sorgen, dass man direkten Einblick in die nächsten Gänge des Menüs erhält.
Neben dem hochklassigen Weinsortiment führt das Tisane auch eine große Auswahl an hochwertigen Aperitifs und Digestifs. Wer es lieber ruhiger angehen möchte, ist mit den nichtalkoholischen Alternativen bestens bedient.
Für das ausgedehnte Menü sollte man sich Zeit nehmen – wie die Natur selbst. Die fränkische Weinauswahl und die alkoholfreien Begleitungen, darunter eisfiltrierte Buttermilch mit Holundersirup und Apfelsaft mit dem Aroma gerösteter Eichen, sind ebenso spannend.
AURA
Das Restaurant AURA in Nürnberg ist ein wahres Highlight für Feinschmecker. Hier trifft moderne Küche auf kreative Gestaltungskonzepte. Die Atmosphäre im AURA ist einzigartig und lädt die Gäste ein, in eine andere Welt einzutauchen.
Ein Besuch im AURA ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Kombination aus exzellenter Küche und stilvollem Ambiente macht jeden Besuch unvergesslich.
Das Menü bietet eine Vielzahl von exquisiten Gerichten, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Ob Fleisch, Fisch oder vegetarische Optionen – hier kommt jeder auf seine Kosten. Die Weinkarte ist ebenso beeindruckend und bietet eine Auswahl an erlesenen Tropfen aus der ganzen Welt.
Restaurant Heilig-Geist-Spital
Das Restaurant Heilig-Geist-Spital in Nürnberg bietet eine einzigartige Kombination aus traditioneller und moderner Küche. Hier können Sie die Geschichte der traditionellen Küche erkunden, von der Beschaffung lokaler Zutaten bis hin zum Kochen von Familienrezepten.
Highlights
- Regionale Zutaten: Das Restaurant legt großen Wert auf die Verwendung von frischen, regionalen Produkten.
- Historisches Ambiente: Das Heilig-Geist-Spital befindet sich in einem historischen Gebäude, das eine besondere Atmosphäre schafft.
- Saisonale Gerichte: Die Speisekarte wechselt regelmäßig, um die besten saisonalen Zutaten zu nutzen.
Ein Besuch im Restaurant Heilig-Geist-Spital ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine Reise in die Vergangenheit der fränkischen Küche.
Restaurant Entenstuben
Im Restaurant Entenstuben von Fabian Denninger erwartet Sie leichte Kochkunst. Es werden nur beste, saisonale Produkte aus der Region verwendet. Ein Ort, an dem alles Schöne zusammenkommt: sehr gutes Essen, kreative Gerichte aus heimischen Zutaten und gelebtes herzliches Gastgebertum. Auch schön: das Kennenlernmenü für alle unter 35 Jahren.
Ein Besuch im Restaurant Entenstuben bietet nicht nur kulinarische Genüsse, sondern auch einen Einblick in aktuelle Trends und Zukunftsaussichten in der Gastronomie.
Adresse
Schranke 9, 90489 Nürnberg, Deutschland
Restaurant Minneci
Das Restaurant Minneci bietet gehobene italienische Küche in einer herzlichen Atmosphäre. Seit über 20 Jahren begeistert es seine Gäste mit perfektem Service und kulinarischen Highlights. 2023 übernahm Boris Jakir das Restaurant und führt es mit einem engagierten Team weiter.
Öffnungszeiten
- Dienstag bis Samstag: 12:00 – 14:00 Uhr, 18:00 – 23:00 Uhr
- Küchenzeiten: 12:00 – 13:00 Uhr, 18:00 – 20:30 Uhr
- An Feiertagen geschlossen
Zahlungsmöglichkeiten
- Barzahlung
- EC-Karte
- Kreditkarte
Kontakt
- Adresse: Zirkelschmiedsgasse 28, 90402 Nürnberg
- Telefon: +49 911 209655
- E-Mail: info@restaurant-minneci.de
Das Restaurant Minneci sorgt dafür, dass der Zauber des Belpaese in den Herzen der Gäste lebendig bleibt.
Für Gäste und Mitarbeiter sind Hygiene und Sicherheitsstandards von größter Bedeutung.
Restaurant Waidwerk
Im Gourmet-Restaurant "Waidwerk" trifft Genuss auf Nachhaltigkeit und Tradition. Das Restaurant befindet sich in der Winterstraße 15, 90431 Nürnberg, Deutschland. Hier erwartet die Gäste eine spannende Mischung aus rustikaler Tradition und modernen Einflüssen – sowohl im Gastraum als auch auf der Speisekarte.
- Adresse: Winterstraße 15, 90431 Nürnberg, Deutschland
- Telefon: +49 6151 9615333
Highlights
- Nachhaltigkeit und Tradition
- Rustikale und moderne Einflüsse
- Herrlicher Lammrücken
Im "Waidwerk" wird großer Wert auf kreative Gestaltung der Speisekarten gelegt, da der erste Eindruck entscheidend ist. Dies verbessert die Wahrnehmung und kann die Umsätze steigern.
Fazit
Nürnberg hat sich als wahres Paradies für Feinschmecker etabliert. Mit einer beeindruckenden Anzahl an Michelin-Sternen und hochgelobten Restaurants bietet die Stadt eine Vielfalt an kulinarischen Erlebnissen. Egal ob traditionelle fränkische Küche oder innovative Gourmet-Kreationen – hier kommt jeder auf seine Kosten. Die ausgezeichneten Restaurants wie das etz, ZweiSinn Meiers und Essigbrätlein sind nur einige Beispiele für die hohe Qualität und den exzellenten Service, den man in Nürnberg erwarten kann. Ein Besuch in dieser kulinarischen Hauptstadt Frankens lohnt sich definitiv für jeden, der gutes Essen und ein besonderes Ambiente schätzt.
Häufig gestellte Fragen
Welche Restaurants in Nürnberg wurden vom „Feinschmecker“ mit vier von fünf Sternen bewertet?
Das etz, ZweiSinn Meiers und Essigbrätlein erhielten vier von fünf Sternen vom „Feinschmecker“.
Wie viele Michelin-Restaurants gibt es in Nürnberg?
In Nürnberg gibt es derzeit neun Michelin-Restaurants.
Was zeichnet die Kategorie mit vier von fünf Sternen im „Feinschmecker“ aus?
Diese Kategorie steht für hervorragende Küche, exzellenten Service sowie außergewöhnliches Ambiente und Komfort.
Wie viele der besten Restaurants Deutschlands befinden sich in der Region Nürnberg?
Mehr als 30 der 500 besten Restaurants Deutschlands liegen in der Region Nürnberg.
Wie viele der besten Restaurants in Franken befinden sich in Mittelfranken?
In Mittelfranken befinden sich 20 der 32 besten Restaurants in Franken.
Was bietet die Gastronomie-Szene in Nürnberg?
Nürnberg bietet eine vielfältige Gastronomie-Szene mit traditioneller fränkischer Küche, veganen und vegetarischen Optionen sowie gehobener Küche.